Entre las muchas actividades que realizamos en el Plan de Semana Santa de AVIVA, una de las que más disfrutamos cada año es descubrir y saborear la gastronomía típica de estas fechas. Este año hemos vivido dos experiencias culinarias muy especiales, llenas de tradición, aprendizaje y buena compañía.
El grupo de mañana participó en una master class de cocina en las nuevas instalaciones del Colegio Delibes, un espacio pensado para que el alumnado extranjero realice actividades culturales… y que nosotros tuvimos el honor de utilizar.
En esta cocina tan acogedora elaboramos tres platos tradicionales de Semana Santa: Huevos tontos, Bolas de bacalao y Torrijas.
Cada participante intervino en todo el proceso, desde la preparación hasta el montaje final en formato mini, creando unos emplatados preciosos y llenos de sabor.
La jornada terminó con una deliciosa degustación, a la que se unió Miguel Ángel, presidente de Fundación AVIVA y director del Colegio Delibes. Gracias, Miguel Ángel, por tu apoyo incondicional y por acompañarnos siempre.
El grupo de tarde también tuvo su momento culinario con un taller de torrijas en el Centro Municipal Luis Vives. Tras cocinar, compartimos una merienda muy agradable entre amigos, disfrutando del ambiente y de nuestras propias creaciones.
Después de la merienda y un ratito de sobremesa, continuamos la tarde con una sesión de actividad física: un circuito por parejas en el que nos movimos, nos reímos y, por qué no decirlo… volvimos a pensar en las torrijas.
Han sido dos jornadas gastronómicas que nos han permitido aprender, compartir y disfrutar alrededor de recetas que forman parte de nuestra cultura.
Os dejamos algunas fotos para que podáis ver todo lo que cocinamos y lo bien que lo pasamos.
Las personas con discapacidad tienen los mismos derechos a disfrutar del turismo y del ocio en época de vacaciones. Además, han de ser ellos mismos lo que elijan dónde, cuándo y con quién quieren hacerlo.
