Cocinando en un restaurante de verdad

Los jóvenes que formamos parte de la actividad «Cocinamos juntos» que celebramos todos los viernes estábamos un poco nerviosos. Íbamos a visitar las cocinas de un restaurante de verdad.

Gracias a Lins y a Blanca nos dirigimos hasta el restaurante Corte&Carta (que recomendamos completamente) donde nos recibió el chef Javier Herrero. Nos enseñó las cocinas, el restaurante, y nos propuso algo a lo que no pudimos negarnos: cocinar con él. Así que nos pusimos los mandiles y… manos a la masa.

Croquetas de boletus y gambón fue la especialidad elegida para cocinar junto al chef. Y la experiencia no pudo ser más gratificante. ¡Mmmmmm! No sólo aprendimos la receta y ayudamos en la elaboración, es que también tuvimos la oportunidad de degustarlas y comprobar ¡¡¡que somos muy buenos cocineros!!!!

Gracias a Corte&Cata por la acogida, los conocimientos que nos enseñaron y la amabilidad. ¡Volveremos seguro!