Charla sobre “Consumo responsable y despilfarro de alimentos” de la mano de la OMIC

La OMIC son las siglas de Oficina Municipal de Información al Consumidor. En Salamanca hay una y es un servicio gratuito del Ayuntamiento que te ayuda en temas de compras, facturas, posibles quejas o reclamaciones si no estás de acuerdo con lo que has comprado. También dan formación y charlas de sensibilización a los ciudadanos.

Los participantes del Taller “Cocinamos Juntos” que nos juntamos los martes y los viernes para cocinar, hemos asistido a las charlas que ofrece la OMIC.

Dentro de su amplia oferta de charlas formativas, elegimos las de “Consumo responsable” y “Despilfarro de alimentos” que nos parecieron muy interesantes. Guillermo Barrueco ha sido el encargado de compartir la tarde con nosotros y juntos hemos reflexionado sobre el desperdicio de alimentos y hemos aprendido qué hacer para reducir ese desperdicio en nuestra casa. Nos ha hablado sobre la producción, la sostenibilidad y el consumo responsable.

A través de varias dinámicas hemos pensando en posibles formas de dar una segunda oportunidad a los alimentos que en ocasiones tiramos y podemos convertirlos en un plato rico y diferente.

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