Visita a una fábrica de embutidos y jamones

Nuestros futuros chefs, integrantes del programa “Cocinamos Juntos” que realizamos todos los viernes, salieron fuera de las cocinas de ZOES para hacer una visita muy especial.

Nos desplazamos hasta Alba de Tormes, donde se encuentra la fábrica de embutidos y jamonesEl Ventorro“.

Sus trabajadores nos hicieron de guías y nos fueron explicando, en una interesantísima visita, todo el proceso desde que llega el cerdo en el camión, despiece, amasado de carnes, cámaras frías y secado de embutidos. Vimos jamones, lomos, chorizos, salchichón… una verdadera experiencia que nos encantó.

En la fábrica también tienen una tienda de venta al público y fue allí donde nos explicaron el envasado y loncheado de los productos.

¡Qué curioso todo! ¡Cuánto hemos aprendido!

Pero nos esperaba otra sorpresa. Y es que disfrutamos de una estupenda degustación en la que comprobamos la calidad de los productos. Así que no dudamos en comprar para que nuestras familias pudieran disfrutar también de los embutidos “El Ventorro”.

Y además… nos obsequiaron con una longaniza para cada uno. ¡Muchísimas gracias por todo! Ha sido una experiencia única y muy recomendable.

 

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