Encuentro juvenil «COOKMANIA JUVENIL»

Este fin de semana hemos realizado el encuentro juvenil «COOKMANIA JUVENIL», proyecto premiado en el X Concurso de Proyectos Juveniles 2020 de la Concejalia de Juventud del Ayto. de Salamanca, en la categoria de talleres creativos. A través del encuentro, jóvenes salmantinos se han iniciado en diferentes técnicas culinarias, realizando recetas de cocina dulce, cocina en frío y cocina en microondas. La cocina es un elemento muy potente para desarrollar la creatividad, ya que permite libertad, improvisación, creaciones variadas y combinación de sabores. A consecuencia de la COVID-19 el encuentro se adaptó para poderlo realizar de manera virtual, creando un espacio para las relaciones sociales y compartir en grupo, potenciando la inclusión y la participación social.

Cada participante del encuentro recibió en su domicilio el kit del chef, que incluía, delantal, gorro y el dossier con las recetas y los ingredientes necesarios. Compartimos una jornada muy divertida a las ordenes de la Súper Chef Lins Herrero, que nos está convirtiendo en unos amantes de la gastronomía.

Os dejamos momentos del encuentro y el resultado final de las deliciosas recetas.

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